Butter 버터

버터 Butter

인도의 버터 '기(Ghee)'의 모습

버터가 들어간 음식

가나다순

• 방탄커피
  의외로 커피에도 넣어 마시기도 하는데, 총알도 막아낼 만큼 강한 에너지를 얻을 수 있다(‘Bullet Proof Coffee’)는 뜻에서 '방탄 커피' 로 불리고 있다. 어렵게 생각할 것 없이, 옛날 다방에서 어르신들이 주문해 먹었다는 날계란 띄운 커피나 쌍화차에서 날계란을 버터로 바꾼 것을 상상하면 된다.
•  [모닝 버터 커피]

https://youtu.be/KAGrsWlNRaM   

• 빵: 여러 종류의 빵에 많은 양의 버터가 들어간다. 크루아상이 대표적이지만 먹었을 때 고소하고 감칠 맛이 나는 빵은 전부 버터가 들어갔다고 생각하면 틀리지 않다.버터 비빔밥
• 버터 쿠키
• 버터스카치
• 앙버터
  일본어로 팥소를 뜻하는 あん(앙) 과 버터의 조합으로, 버터 덩어리와 팥을 빵 속에 넣어 먹는게 인기를 끌었다.
• 케이크
• 커리
  상술한 기(Ghee)를 넣고 그 위에 채소와 향신료를 넣는다.
• 쿠키
• 파스타: 알프레도 소스 같은 화이트 소스의 기본 재료가 버터이므로, 소스가 하얀 파스타에는 대량의 버터가 포함되어 있다.
• 허니버터칩

 

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